Mi querido amigo/amiga .
La seta pitufo existe y este es su color real.
Sí señores, este es su verdadero color. Aunque parezca mentira, aunque parezca sacada de una película de Avatar.
Es azul. Azul pitufo, azul intenso. Se llama Lactarius indigo y cuando la cortas, llora leche azul. No es broma.
¿Cuáles son sus características?
Es una seta de sombrero en forma de embudo, de un azul que parece pintado. De joven es más azul marino y de mayor se va volviendo más grisácea, con un poco de verde. Por dentro también es azul. Y si la aprietas, suelta una lechita del mismo color.
¿Se puede comer?
Sí. Es comestible. No es la más sabrosa del bosque, es un poco granulada, pero se come. En México, de donde es muy común, la hacen a la plancha o en tacos. Aquí en España es más rara de ver, así que si la encuentras, mejor foto que plato.
¿Dónde nos la podemos encontrar?
Le gustan los pinares y los robledales, con musgo y humedad. Sale en verano y principios de otoño, después de las lluvias. En España aparece por el norte y el este, pero no es muy abundante. En América es la reina, sobre todo en México y Estados Unidos.
Es de esas setas que te hacen parar en seco en medio del bosque y decir, no me lo puedo creer.
¿Tú la habías visto alguna vez en azul tan intenso?
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